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| 商品名 | 価格/最大数 | 維持費 | 利益率 | 人気率 | 入荷 | 説明 |
 タブール | $1,700【1000皿】 | $170 | |||||||||| | |||||||||| | × | クスクスに野菜の角切りを合わせたサラダ |
 ジャジュック | $2,000【1000皿】 | $200 | |||||||||| | |||||||||| | × | キュウリとヨーグルトで作るサラダの一種 |
 ピラウ | $2,250【1000皿】 | $225 | ||||||||| | ||||||| | × | トルコの冠婚葬祭で食されるトルコ風ピラフ |
 ケバブ | $2,500【1000皿】 | $250 | |||||||||| | |||||||| | × | 羊肉を串焼きにしたイスラム料理 |
 キッビ | $3,200【1000皿】 | $320 | |||||||||| | ||||||| | × | 小麦と挽肉を混ぜて調理した料理 |
 ドルマ | $3,900【1000皿】 | $390 | |||||||||| | |||||||||| | × | 米やタマネギをムール貝に詰めた一品 |
 キョフテ | $4,300【1000皿】 | $430 | |||||||||| | ||||||| | × | 羊肉から作られるトルコ風ハンバーグ |
 パーパド | $1,100【1000皿】 | $110 | ||||||||| | |||||||| | × | 豆類の生地で作られた円形状のスナック |
 バルフィ | $1,250【1000皿】 | $125 | ||||||||| | |||||||| | × | 雪のような口溶けが魅力のミルク菓子 |
 サブジ | $1,800【1000皿】 | $180 | |||||||||| | |||||||| | × | 野菜を香辛料で炒めた後に蒸したもの |
 パコラ | $2,150【1000皿】 | $215 | |||||||||| | |||||||| | × | 野菜に香辛料をまぶして油で揚げた料理 |
 タンドリーチキン | $2,300【1000皿】 | $230 | |||||||||| | ||||||||| | × | 香辛料に漬け込んだ鶏肉を焼きあげたインド料理 |
 ジョル | $2,600【1000皿】 | $260 | |||||||||| | |||||||| | × | 魚と香辛料を煮込んで作られるスープ |
 サンバール | $3,300【1000皿】 | $330 | |||||||||| | ||||||||| | × | ソースとしても用いられるインド風野菜スープ |
 コルマ | $3,750【1000皿】 | $375 | |||||||||| | ||||||||| | × | 野菜をヨーグルトと香辛料で煮込んだ料理 |
 ビリヤーニー | $5,100【1000皿】 | $510 | |||||||||| | |||||||||| | × | 香辛料と一緒に炊き込んだご飯をカレーで煮込んだ料理 |
 チャクチャク | $1,600【1000皿】 | $160 | |||||||||| | |||||||| | × | 揚げた麺に蜂蜜や干しぶどうを混ぜ合わせたお菓子 |
 ブラニ | $1,800【1000皿】 | $180 | |||||||||| | |||||||| | × | 揚げた茄子にヨーグルトをかけた料理 |
 クルトープ | $2,200【1000皿】 | $220 | |||||||||| | |||||||| | × | パンをヨーグルトに浸して野菜を加えた料理 |
 ペリメニ | $2,550【1000皿】 | $255 | |||||||||| | ||||||||| | × | 肉や野菜を生地で包んだウラル地方の伝統的な料理 |
 ツォイワン | $2,900【1000皿】 | $290 | |||||||||| | ||||||||| | × | 羊肉で作るモンゴル風焼きうどん |
 ラグマン | $3,450【1000皿】 | $345 | |||||||||| | ||||||||| | × | アジア中央部全域で食べられている麺類 |
 タルタルステーキ | $4,000【1000皿】 | $400 | |||||||||| | ||||||||| | × | アジア系遊牧民の間で食べられていた料理 |
 ポロ | $4,200【1000皿】 | $420 | |||||||||| | ||||||||| | × | 羊肉と香辛料を使った炊き込みご飯 |
 ホルホグ | $5,000【1000皿】 | $500 | |||||||||| | |||||||| | × | 羊肉を缶に入れて石焼きにしたもの |